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如何看待英国媒体的新春美食“乌龙照”？

何越：仍然是那个老生常谈的话题，西方对中国文化了解太少。英国人大多对中国民俗知识知之甚少，更难理解其中的禁忌和寓意。

2022年1月27日

迎春一顿茶

张璐诗：在异国他乡品尝新春主题下午茶，一面体会着融合创意带来的新奇，一面又不自觉地在细节里寻觅纯正地道的年味。

2022年1月25日

惠誉警告称，联合利华收购GSK业务可能引发信用评级下调

惠誉表示目前评级为A、前景为“稳定”的联合利华，可能面临被下调至最低投资级评级BBB的风险。

2022年1月19日

葛兰素史克拒绝联合利华500亿英镑收购消费者部门的提议

这个由葛兰素史克和辉瑞合资的部门，将于今年晚些时候在伦敦上市时被剥离出来。

2022年1月16日

Lex专栏：星巴克仍为日常必需品

尽管家庭咖啡机销量大增，但对昂贵的店内咖啡的需求仍在不断增长。这家总部位于西雅图的咖啡连锁店预计今年将开设2000家新店。

2022年1月11日

Lex专栏：植物肉Beyond Meat后劲不足

在疫情之初的繁荣后，植物肉公司Beyond Meat去年增长放缓、估值下降。

2022年1月6日

供应不足与需求旺盛推高香槟价格

随着投资者抢购Dom Pérignon 2008等品牌，年份气泡酒市场风生水起。

2021年12月24日

硅谷会如何改变我们的饮食？

实验室培植的肉、绿豆制成的蛋和磨成粉的蟋蟀，硅谷的创业者想用它们来代替你的晚餐。

2021年12月7日

航运瓶颈挤压供应，咖啡价格涨至10年高点

对恶劣天气的担忧也进一步推高了价格。分析人士预计“咖啡短缺将持续存在”。

2021年12月8日

帝亚吉欧：抵御通胀，唯有杜康

现在显然是酒业的好时光。

2021年11月27日

英国家禽业仅用掉半数外国工人紧急签证

英国脱欧后，家禽饲养数量减少和本土招聘抵消了对移民劳动力的需求。

2021年11月4日

百事前CEO卢英德：我们这样的公司就像一个小共和国

这位百事前首席执行官谈到了改变大型企业，如何帮助更多女性成功，以及为什么肥胖不仅仅是食品行业的问题。

2021年10月30日

新冠如何改变了酒店业？

疫情凸显出对酒店从业人员改变态度的必要——但这究竟意味着什么？

2021年10月21日

通胀压力下，联合利华提价

这家多芬香皂和梦龙冰淇淋的制造商警告称，明年的投入成本涨幅可能将更高。

2021年10月21日

一直被误解，难以被逾越的中国菜

张冬方：中国菜是一种中国人无法传达的、外国人无法企及的味蕾世界，他乡遇知己的故事，只会发生在中国胃与中国胃之间。

2021年9月24日

在谭荣辉法国乡下别墅度假记

何越：如何以西方人的思维与形式表达，令西方读者与观众读懂中国、看懂中国，融贯东西的谭荣辉先生是最懂如何说好中国故事的大师。

2021年9月18日

民国时期的月饼什么味？

张璐诗：“西施醉月”里面的食材多达17种，包括了五花肉、榄仁肉、福桔饼、大虾肉、金银润（腊肠）、叉烧等等，苏姜和玫瑰糖的甜香尤其明显。

2021年10月28日

“柴油vs甜甜圈”：新的生物燃料炼油厂搅动美国食品行业

能源公司为追求可再生能源目标而开发植物油和脂肪供应。

2021年9月8日

发现蔬食之美

苏丽雅：随着更均衡、更健康的饮食意识在全球风行，越来越多的人开始被植物性食物的丰富和美妙所吸引。

2021年9月8日

发现蔬食之美

苏丽雅：随着更均衡、更健康的饮食意识在全球风行，越来越多的人开始被植物性食物的丰富和美妙所吸引。

2021年9月8日

米其林意餐会迎合中国胃吗？

薛莉：新晋米其林二星主厨Stefano很坦率地回答“我们不会改变意式美食审美”，但会为本地客人提供“更好的体验”。他们是怎么平衡的？

2021年8月25日

气候和口味的变化是如何让红酒更加浓烈的

成熟而强劲的葡萄酒已经成为常态，但也有抵制的迹象。

2021年8月24日

费列罗的榛子会毁掉意大利的农业吗？

费列罗缩短供应链的努力在意大利农村地区引发了对环保的强烈反对。

2021年8月22日

恶劣天气重创巴西农业，冲击全球大宗商品市场

从咖啡到橙子，各种产品都受到了干旱和低温的影响。

2021年8月18日