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远乡僻壤间的丰盛菜园
在这个历史不长的菜园,种菜、种花都在同一片地里,而且不太除野草,繁花茂盛,蜂蝶忙碌。在主厨的带领下,原本以为五分钟就可以转完的园子,我们逛了整一小时。
2023年10月20日
寻找秋天的颜色
郑静:夏天的酷热刚褪去,多巴胺风就不再流行,随着长裙短衫被收进衣柜,美拉德色系充当起色彩疗愈师的作用,随着秋装一起登场。
2023年10月20日
老友与往事
范庭略:一位老友的突然离去,让我开始追忆他生而狂野的人生以及那些难以忘怀的岁月。
2023年10月20日
当建筑为街区带来久违的新奇
范庭略:在周边各种古旧建筑的围绕之中,外滩源的这些大楼显得时尚性感又冷峻无情。
2023年10月13日
希腊前财长:在“技术封建时代”,谁是“佃农”?
张璐诗:亚尼斯•瓦鲁法基斯的新书提醒人们思考,在算法替人类制造欲望的同时,人们也都在为“云资本”提供无偿劳动力。
2023年10月13日
居家办公:老板反对,但员工喜欢
库柏:我们不能只把远程办公看作一个企业问题,它为创建更美好社会提供了一个难得的机会。
2023年9月28日
上海的老街区总有些脾气
郑静:城市焕新,老街改造,这些在概念上很容易说清楚的话题,一旦落实到现实中,就不那么容易了。
2023年9月27日
在伦敦的中秋寻觅一块地道的月饼
张璐诗:月饼跟农历新年的煎堆一样,是许多海外华人无法割舍的节日兴味,唯有此时,“融合口味”可以暂时让路。
2023年9月27日
都市生活的大隐之处
范庭略:城市里的人们因为虚荣、爱好或欲望聚集在一起,组成了五花八门的俱乐部。
2023年9月27日
生活在伦敦“超低排放区”
张璐诗:伦敦将“超低排放区”的范围扩至全城,并将对其间的老旧车辆征收费用。但以清洁为目标的举措引发了争议,环保的成本该由谁承担?
2023年9月20日
聊聊中餐和中国胃
何越:克利夫在香港生活28年,回英后他写文章称想念香港美食,并说英国的中餐不正宗。这话令我有共鸣,觉得他欣赏中餐的本事,一定比我周围的英国人强。
2023年9月15日
实体书店如何面对罗曼蒂克的消亡?
郑静:比起一旁冷清的服装店,书店算是商场的工作日中客流热闹的店铺。临近午休结束,客人放回图书,带走那个醒目的咖啡纸杯,吧台上安静无痕。
2023年9月15日
我的一次断舍离
张乐愚:我发现如果只是将断舍离理解为一个“扔”的过程,则注定会以失败告终。舍弃的难点在于,因为害怕失去而启动的防御机制。
2023年9月1日
用不严肃的态度解决严肃问题
范庭略:一次美食漫游,如同一次暑期尾声的盛宴,在享受美好食物的同时,也为即将到来的冬天积蓄力量。
2023年9月1日
听戈登•布朗谈“长期危机”
张璐诗:这位英国前首相表示,自己从小没少见过贫穷的状况,“只是没想到有生之年会目睹苏格兰再次陷入贫困之中”。
2023年9月1日
寻找一个继续爱书的理由
郑静:当卖书成为一桩越来越难做的生意,当读书与快节奏的生活日益不兼容,人们爱书的理由就变得更加值得探究。
2023年8月25日
菜单就像一张节目单
范庭略:从扫码点单到薄薄的小册子;从贴满墙头的菜品展示图,到侍者手里的小黑板,菜单就像一张节目单,代表着风格迥异的“秀”。
2023年8月25日
“City Walk”:在上海的高楼与小径间走走停停
范庭略:都市漫游者的身上有一种诗意,他们在喧嚣中随波逐流,悉心洞察着生活,培养着和城市的情感。
2023年8月11日
在英格兰乡间农场开小灶
张璐诗:面对农田、草场和牛羊,我能感受到用餐也是一件认真的事。美食之中,可以发现带有人情味的创造力。
2023年8月4日
小酒馆儿的朴素与热情
范庭略:在讲究场景的餐饮行业,法式小酒馆儿代表着一种宽度大于深度的文化。
2023年8月4日
大城与小面
范庭略:在“不夜城”上海的市中心,找到一家讲求品质又能24小时营业的面馆,并不是件容易的事。
2023年7月28日
英格兰生活日常:通胀趋缓,压力难降
张璐诗:缓和感开始体现在英伦生活的方方面面,但就此期待物价不再揪心,还为时尚早。
2023年7月28日
和食物赏味期有关的百感交集
范庭略:人们与临期食物的关系之中,蕴藏着什么样的五味杂陈?
2023年7月21日
一位独立制片人和她行走的1300公里
张乐愚:巴道说,一个人上路,只有自己与环境,人也会变得更敏感。感受周遭的各种新奇细节,孤独也随之消融了。
2023年7月21日
意面“移民”到伦敦
张璐诗:意大利风味初抵英伦时曾是低廉的代名词,然而如今意面不仅正在演变为不列颠的“国民主食”,意餐也已经与法餐的地位不相伯仲。
2023年7月21日
和一位40+博主聊聊从大厂离职后的创业日常
张乐愚:赵培揶揄自己,选择创业原本是奔着阶层再跃升,结果一路下来,她从一个花钱大手大脚的打工人,变成了消费降级的小老板。
2023年7月7日
相聚就是吃着火锅唱起老歌
范庭略:酒酣耳热的时候,如果需要寻找一种可以让汗毛竖立的力量,那就播放一首已经很久没有听到、但是过门音乐一响起来就会跟着大喊大叫的歌曲。
2023年6月30日
裸辞之后的四个月
张乐愚:在习惯思维里,人是要被固着在工作的标签上的。没有工作,那你是谁?这句话听着十分熟悉,类似的语句还有:你为什么还不结婚?
2023年6月7日
城市外卖与城市生活
范庭略:资本觅得商机,食客们得到足不出户的便捷。我们享有比伦敦纽约东京更加便利的外卖服务,这一切都依靠那些驾驶飞驰电动车的年轻人。
2023年6月2日
记忆的余味
范庭略:对父亲那一代人来讲,上海就是一个传统,他们通过和食物有关的记忆坚守着那个时代。
2023年5月25日
生活
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