食品与饮料 - FT中文网

食品与饮料

意大利咖啡巨头警告咖啡价格将进一步上涨

全球基准的伦敦罗布斯塔咖啡期货过去一年飙升70%，咖啡烘焙商利润受到挤压。

2024年7月10日

英国葡萄酒的成长

随着气候变化使南部郡县的葡萄种植时机成熟，最大的生产商正在吸引海外投资。

2024年6月30日

强大的游说团体阻碍了减轻欧洲疾病负担的努力

世界卫生组织警告，酒精、食品、烟草和化石燃料行业反对针对每年导致270万人死亡的相关疾病的努力。

2024年6月21日

机器人会如何染指你的午餐？

技术的进步已经使自动机器足够柔软和敏感，可以包装便当盒。

2024年6月9日

麦当劳鸡肉汉堡在欧盟失去“巨无霸”商标

欧盟普通法院认定，麦当劳未能证明其在连续五年期间真正使用过“Big Mac”商标。

2024年6月6日

Lex专栏：美国消费紧缩尚未波及18美元沙拉

在美国餐饮业普遍低迷之际，以健康为卖点的快速休闲连锁店成为了一大亮点。

2024年5月29日

Lex专栏：星巴克如何让顾客满意？

针对销售额下降，这家咖啡巨头认为答案是增加饮品选择。这是个问题。该公司其实有很好的理由简化菜单，减少顾客等待时间。

2024年5月8日

自助餐的奇特新经济

红龙虾陷入困境，但无限量牛排和香槟的豪华盛宴却在蓬勃发展。

2024年5月4日

美国牛群爆发禽流感引发对下一次全球健康危机的担忧

虽然大流行的风险很低，但科学家们说，有必要对这种病毒进行紧急调查。

2024年5月4日

Lex专栏：咖啡价格飞涨将挤压亚洲咖啡文化

咖啡豆生产大国的极端温度和干旱导致了产量下降。

2024年4月1日

美国共和党州加快立法禁止实验室培育肉

自今年初以来，至少有七个州的共和党人提出立法，试图禁止实验室培育肉的销售或分销。

2024年4月1日

欧盟国家同意限制乌克兰家禽进口以安抚农民

对一系列食品的贸易限制可能使基辅每年损失高达3.3亿欧元的收入。

2024年3月28日

供应短缺导致市场“失控”，可可价格突破每吨1万美元

西非主要产区收成不佳，两个月内全球价格翻番。

2024年3月27日

冰岛首相表示，冰岛将收获更多玉米和更少比特币

雅各布斯多蒂尔告诉FT，在这个充满敌意的世界里，作为岛国的冰岛需要粮食安全。

2024年3月24日

Oasis增持三明治生产商格林科股份

格林科是英国最大的三明治生产商，此举加大了该公司重组的可能性。据披露，Oasis对格林科自2020年以来没有支付股息感到失望。

2024年3月15日

巴西新兴城市面临不稳定的未来

农业正在迅速创造财富，推动国家经济发展。但是，“绿色黄金”能否在日益极端的气候条件和中国经济增长放缓的夹击下生存下来？

2024年3月10日

猪肉价格暴跌，中国努力稳定生猪数量

猪肉价格大幅下跌加剧了通缩压力，中国将“更好发挥”政策调控的保障作用，“防止生猪产能大幅波动”。

2024年3月4日

为什么巧克力的价格会持续上涨?

投机、气候变化和投资不足共同推高了这种糖果的价格。

2024年3月3日

这家92岁的零食制造商是如何迷住Z世代的

由于社交媒体刺激了人们对其面包酱和饼干的需求，比利时公司莲乐烘焙集团正在迅速走红。

2024年2月25日

尽管价格飙升，可口可乐销量仍在上升

这家饮料集团在一些国家的价格涨幅高达24%。

2024年2月14日

研究称彻底改革粮食系统将增加成本，但每年可带来10万亿美元收益

报告估计，到2050年，农产品价格上涨的三分之一将被健康和自然方面的节约所弥补。

2024年1月30日

为什么解决肥胖问题必须成为一项国家使命？

政府对告诉公民该吃什么感到紧张，但现在解决方案已经触手可及。

2024年1月7日

年份香槟：市场泡沫可能已经暂时破裂

随着投机者入场，气泡酒的泡沫已经破裂了，但小酒庄的珍贵年份香槟价格依然坚挺。

2023年12月29日

婴儿配方奶粉寡头垄断引起监管机构关注

竞争的减少使消费者选择有限，钱包不堪重负。

2023年12月24日